Ada Es Telepon dan Telegram di Gerai Kopi Raffi Ahmad
Ludoqq Domino99 Kedai kopi sedang semakin banyak di Indonesia. Banya orang yang terjun ke bisnis ini, termasuk sebanyak artis laksana Raffi Ahmad. Ia mempunyai kedai es kopi kekinian yakni Kokali (Kopi Kaki Lima).
Gerai kopi ini dimulai oleh Raffi melewati RANS Entertainment bareng ACR Corp. Meski terdapat embel-embel kaki lima, usaha patungan ini tidak berbentuk warung kaki lima, namun berupa gerai minimalis di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat.
"Kaki lima kesannya merakyat, mudah ditelusuri dan didapatkan, hingga sekarang tidak sedikit yang suka kaki lima. Nama memang kaki lima, namun store anda terlihat nyaman dan eye catching," cerah Raffi, dikutip dari Antara, 16 Oktober 2019.
Dalam pendahuluan gerainya itu, Raffi mempercayai akan tidak sedikit orang menyenangi kopi ini, bukan hanya lewat harga, rasa, tapi pun kemasan.
"Kita yakin dengan kemasan dan marketing berbeda, kami juga dapat dinikmati semua masyarakat Indonesia," sambung suami Nagita Slavina ini. Dengan harga kisaran Rp15 ribu sampai Rp32 ribu, kopi dari Raffi Ahmad ini diharapkan dapat "merakyat" dan disukai sekian banyak kalangan.
Berdasarkan keterangan dari Albert Sulistyo selaku CEO Kokali, pasokan biji kopi langsung dipungut dari petani di perkebunan Pacet dan Puntang di Jawa Barat. Meski masih baru di dunia kopi, mereka punya rencana gresif, yaitu membuka lebih dari 200 gerai hingga 2020.
Kreasi kopi yang ditawarkan berupa 15 menu racikan kopi dan non-kopi dengan nama menu unik yang dipungut dari bahan-bahan yang digunakan dalam minuman.
Teh dan Rasa Buah
"Budaya konsumsi kopi telah tidak laksana dahulu di mana minuman favorit ialah americano, caffe latte dan cappuccino. Masyarakat Indonesia merasakan minuman eksperimental, laksana es kopi dengan gula aren," jelas Elsheca Herrera, Direktur Pengembangan Produk Kokali.
Ada es kopi susu dengan gula aren yang sedang naik daun dipasarkan dengan nama Korans (kopi, susu, gula aren), sedangkan versi yang dilengkapi boba dengan creme brule di atasnya mempunyai nama Pablo Eskoba.
Ragam buah juga dipadukan dengan kopi dalam Es Keren (Es kopi duren) dan Es Langka (kopi susu dan semangka). Rasa khas klepon dapat ditemukan lewat daun pandan yang digabung dalam segelas susu mengandung gula aren, santan dan krim kelapa di minuman Es Telepon.
Buat pecinta teh, dapat memesan Telegram yang merupakan gabungan susu dengan teh earl grey. Gerai kopi Raffi Ahmad ini pun menjual Honeymoon yang terdiri dari minuman lemon campur madu serta es teh hitam dengan jeruk nipis.
