Ketahui 4 Manfaat Kesehatan Kacang Hijau, Bisa Cegah Kanker!
Ludoqq Domino99 - Kacang hijau, kacang panjang atau buncis tergolong makanan yang kaya bakal vitamin A, C dan K, serta asam folat dan serat. Kacang hijau memiliki guna nutrisi yang serupa dengan kacang polong.
Banyak penelitian mengindikasikan bahwa memasukkan lebih tidak sedikit makanan nabati, laksana kacang hijau dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung dan kematian.
Di samping itu, konsumsi buah dan sayuran pun mempromosikan kulit yang sehat, penambahan energi dan berat borongan yang lebih rendah.
adapun guna dari mengonsumsi kacang hijau secara rutin, antara lain:
1. Mencegah kanker
Kacang hijau berisi klorofil dalam jumlah tinggi. Kandungan ini dapat memblokir efek karsinogenik dari amina heterosiklik yang didapatkan ketika memanggang daging pada suhu tinggi.
2. Meningkatkan kesuburan
Kacang hijau di antara makanan tinggi zat besi yang baik untuk menambah kesuburan. Bahkan mengonsumsi makanan kaya zat besi bareng makanan kaya vitamin C dapat meningkatkan penyerapannya.
Di samping itu, asam folat dalam kacang hijau pun sangat berfungsi untuk kehamilan. Karena, kandungan ini dapat melindungi janin terhadap cacat tabung saraf.
3. Depresi
Asam folat dalam kacang hijau tidak hanya berfungsi untuk kehamilan, tetapi pun depresi. Konsumsi folat yang cukup dapat mencegah keunggulan homosistein dalam tubuh.
Karena, keunggulan homosistein dalam tubuh dapat menghentikan darah dan nurrisi lain menjangkau otak. Homosistein itulah yang mengganggu buatan hormon serotonin, dopamin dan norepinefrin yang menata suasana hati.
4. Kesehatan tulang
Satu cawan kacang hijau dapat berisi 14,4 mikogram vitamin K, yakni nyaris 20 persen dari keperluan harian. Jadi, konsumsi kacang hijau dapat membantu mengawal kesehatan tulang supaya tak gampang patah tulang.
