Kenapa Kaviar yang Disantap Maia Estianty Bisa Seharga Rp70 Juta?
Sejak menikah dengan Irwan Mussry, Maia Estianty sekarang lebih sering menyalurkan momen liburan ke sekian banyak daerah dan negara dalam akun Instagram pribadinya. LudoQQ Poker Galaxy
Ia pun kerap mengunggah video saat merasakan hidangan mewah dengan harga fantastis. Salah satunya ketika sedang merasakan momen liburan di Langkawi, Malaysia, pada 2018 lalu.
Dalam video yang diunggah di akun YouTube yang resmi, ibu tiga anak ini tampak sedang asyik mencicipi kaviar yang disajikan dalam sekian banyak jenis olahan nan lezat.
Sebelum mencicipi hidangan mewah itu, Maia terdengar menyampaikan kalimat dalam bahasa Jawa. “Monggo dibadok” yang berarti silakan dimakan.
"Oke aku malam ini ada santap caviar tersebut dari ikan sturgeon, konon katanya paling langka dan telah ada dari zaman dinosaurus. Karena telah langka per kilo dipasarkan 5000 dolar atau selama Rp70 juta," ucap Maia.
Sturgeon ialah ikan yang paling langka yang menurut keterangan dari penelitian sudah ada semenjak abad ke-4 Sebelum Masehi. Sedangkan kaviar mulai dikenal semenjak abad ke-16. Dilansir dari Food Republic, sturgeon ialah ikan yang paling langka yang menurut keterangan dari penelitian sudah ada semenjak zaman dinosaurus.
Sampai ketika ini sudah ditemukan selama 27 spesies ikan Sturgeon dan 6 spesies diantaranya ditemukan di perairan laut Kaspia. Sturgeon dapat menghasilkan telur sejumlah 60-80 kg dan dijadikan kaviar.
Makanan Mahal dan Langka
Seperti kata Maia, sebab ikan ini paling langka harga perkilonya dapat mencapai 5.000 dolar AS atau Rp70 juta lebih. Karena tersebut kaviar dulu melulu dikonsumsi oleh semua bangsawan.
Tapi sejak mula abad ke-19, perairan laut Amerika berlimpah dengan Sturgeon dan ini menciptakan kaviar lebih gampang didapatkan, bahkan disajikan secara bebas di bar-bar di Amerika dengan harga lebih murah.
Namun sebab penangkapan besar-besaran, pada akhir abad ke-19, Sturgeon berada di tepi kepunahan. Sejak ketika itu, kaviar jadi makanan mahal yang langka.
Keunikan hidangan ini pun terlihat pada teknik memakannya. Beberapa sumber mengatakan bila kaviar sangat tepat dicicipi menggunakan sendok mutiara, atau tulang yang telah disterilkan.
Untuk penyajiannya, kaviar seringkali disantap bareng telur rebus, roti tipis, dan krim saus gurih. Namun terdapat pula yang nekat mencicipi hidangan mewah ini bareng potongan buah segar laksana semangka, apel, atau melon.
Rasa Bahagia di Suapan Pertama
Begitu pula dengan Maia. Ia tampak mengoleskan kaviar di atas roti tipis yang dilapisi putih telur. Pada suapan kesatu saja, rasa bahagia terpancar menghiasi wajahnya. Bisa dibayangkan kelezatan hidangan yang konon bercita rasa gurih itu.
Di samping kaviar, pada video itu Maia pun menikmati sup udang dan lobster salad yang pulang diberi topping kaviar. Ia menyatakan kedua hidangan itu rasanya manis dan terdapat sensasi rempah-rempah yang khas.
Vlog Maia ketika sedang merasakan caviar ternyata sukses menarik perhatian tidak sedikit warganet. Tak tidak banyak yang merasa iri menyaksikan makanan mewah yang dicicipi perempuan 43 tahun itu.
"Wah bunda.. buat aku ngiler,"komentar akun Amy Handayani. "70 jeti per kg, nggak tega makannya," tulis akun @marwaty41 mengomentari makanan mewah yang dicicipi Maia Estianty.
